RESTAURANT LE BASILIC
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Meilleures ventes
6,00 CHF
Rouleaux de printemps aux legumes (2 pièces)
8,00 CHF
Nem rouleaux au poulet et legumes (3 pièces)
8,00 CHF
Raviolis au porc a la vapeur (4 pièces)
Entrées
6,00 CHF
Rouleaux de printemps aux legumes (2 pièces)
8,00 CHF
Nem rouleaux au poulet et legumes (3 pièces)
8,00 CHF
Raviolis (Shanghai) a la vapeur (4 pièces)
8,00 CHF
Raviolis au porc a la vapeur (4 pièces)
7,00 CHF
Raviolis (won-ton) frits (4 pièces)
8,00 CHF
Raviolis grilles (4 pièces)
8,00 CHF
Raviolis aux crevettes a la vapeur (4 pièces)
8,00 CHF
Beignets crevettes (4 pièces)
8,00 CHF
Brochettes de poulet avec une sauce cacahuetes (3 pièces)
8,00 CHF
Toasts aux crevettes (4 pièces)
Salades
7,00 CHF
Salade Chinois (legumes meles)
8,00 CHF
Salade au poulet
9,00 CHF
Salade aux crevettes
9,00 CHF
Salade aux crabes
Potages
6,00 CHF
Potage aigre-piquant
7,00 CHF
Potage aux raviolis (won-ton)
6,00 CHF
Potage au mais et au poulet
8,00 CHF
Potage aux fruits de mer et tofu
8,00 CHF
Potage aux crabes et aux asperges
8,00 CHF
Tom Yam Khung au poulet (fort)
8,00 CHF
Tom Yam Khung aux crevettes (fort)
Légumes
16,00 CHF
Légumes chinois "Pak Choi" sautes
16,00 CHF
Liseron d'eau a l'ail
13,00 CHF
Légumes divers sautes
16,00 CHF
Mapo tofu avec boeuf
16,00 CHF
Tofu curry rouge
Porc
18,50 CHF
Porc à la sauce aigre douce
20,50 CHF
Porc saute à la citronnelle
21,50 CHF
Porc à l'ail et au poivre blanc
20,50 CHF
Porc au basilic
20,50 CHF
Porc au curry rouge
Lait de coco, pousses de bambou.
20,50 CHF
Porc au curry vert
Lait de coco, aubergines et basilic.
21,50 CHF
Travers de porc laquee sel et poivre
18,50 CHF
Porc piquant à la mode de Szechuan (fort)
18,50 CHF
Porc aux cinq epices
21,50 CHF
Travers de porc laque a la sauce pekinoise
18,50 CHF
Porc saute au curry jaune
Poulet
19,50 CHF
Poulet caramel piquant
17,50 CHF
Poulet à la sauce aigre douce
17,50 CHF
Poulet saute au curry jaune
17,50 CHF
Poulet à la sauce satay
17,50 CHF
Poulet aux champignons et pousses de bambou
17,50 CHF
Poulet Szechuan (fort)
19,50 CHF
Poulet croustillant
19,50 CHF
Poulet à la sauce citron
19,50 CHF
Poulet au curry vert (fort)
Lait de coco, aubergines et basilic.
19,50 CHF
Poulet au curry rouge (fort)
Lait de coco, pousses de bambou.
20,50 CHF
Poulet à l'ail et au poivre blanc
20,50 CHF
Poulet saute à la citronnelle
19,50 CHF
Poulet saute aux noix de cajou
Boeuf
21,50 CHF
Boeuf croustillant
19,50 CHF
Boeuf saute au curry jaune (fort)
19,50 CHF
Boeuf sur ardoise (poivre noir)
19,50 CHF
Boeuf saute aux oignons
19,50 CHF
Boeuf Szechuan (fort)
26,00 CHF
Boeuf saute aux piments à l'huile (fort)
21,50 CHF
Boeuf au curry vert (fort)
Lait de coco, aubergines et basilic.
23,50 CHF
Boeuf au curry rouge
Lait de coco, pousses de bambou.
21,50 CHF
Boeuf basilic sacre (fort)
23,50 CHF
Boeuf à l'ail et au poivre blanc
21,50 CHF
Boeuf saute à la citronnelle
Canard
23,50 CHF
Canard roti desosse
23,50 CHF
Canard laquee parfume a l'orange
22,50 CHF
Canard au curry jaune
22,50 CHF
Canard aux cinq épices
22,50 CHF
Canard Szechuan (fort)
22,50 CHF
Canard sur ardoise (poivre noir)
33,00 CHF
Canard laque avec crepes et légumes
23,50 CHF
Canard au curry vert
Lait de coco, aubergines et basilic.
23,50 CHF
Canard au curry rouge
Lait de coco, pousses de bambou.
23,50 CHF
Canard basilic sacre (fort)
23,50 CHF
Canard saute à la citronnelle
Crevettes
21,50 CHF
Crevettes à la sauce aigre douce
21,50 CHF
Crevettes aux sel et poivre
21,50 CHF
Crevettes saute au curry jaune
21,50 CHF
Crevettes aux poireaux et gingembre
21,50 CHF
Crevettes Szechuan (fort)
27,50 CHF
Crevettes à l'ail (cuit à la vapeur)
23,50 CHF
Crevettes au curry vert
Lait de coco, aubergines, basilic.
23,50 CHF
Crevettes au curry rouge
Lait de coco, pousses de bambou.
23,50 CHF
Crevettes basilic sacre (fort)
24,50 CHF
Crevettes à l'ail et au poivre blanc
23,50 CHF
Crevettes saute à la citronnelle
23,50 CHF
Crevettes saute aux noix de cajou
Poisson
20,50 CHF
Poisson à la sauce aigre douce
20,50 CHF
Poisson au curry rouge (fort)
26,00 CHF
Filet de poisson au piment à l'huile (fort)
20,50 CHF
Poisson Szechuan (fort)
30,00 CHF
Dorade à la vapeur
22,00 CHF
Calamars à la sauce piquante (fort)
22,00 CHF
Calamars aux cinq epices
23,00 CHF
Fruits de mer basilic sacre (fort)
Sashimi
16,00 CHF
Sashimi Thon (7 pièces)
14,00 CHF
Sashimi Saumon (7 pièces)
15,00 CHF
Sashimi Poulpe (7 pièces)
15,00 CHF
Sashimi Crevettes Crues (7 pièces)
15,00 CHF
Sashimi Crevttes Cuites (7 pièces)
16,00 CHF
Sashimi Saint-Jacques (7 pièces)
Maki
8,00 CHF
Maki Saumon (6 pièces)
8,00 CHF
Maki Crabe (6 pièces)
7,00 CHF
Maki Oeufs (6 pièces)
6,00 CHF
Maki Radis (6 pièces)
6,00 CHF
Maki Concombre (6 pièces)
6,00 CHF
Maki Avocat (6 pièces)
9,00 CHF
Maki Thon et Saumon (6 pièces)
10,00 CHF
Maki Thon (6 pièces)
Uramaki
13,00 CHF
Uramaki Thon (6 pièces)
Concombre, avocat et mayonnaise.
11,00 CHF
Uramaki Saumon (6 pièces)
Concombre, avocat et mayonnaise.
16,00 CHF
Uramaki Crabe, thon (6 pièces)
Concombre, avocat et mayonnaise.
14,00 CHF
Uramaki Crabe, saumon (6 pièces)
Concombre, avocat et mayonnaise.
Temaki
10,00 CHF
Temaki Thon (1 pièce)
Salade, concombre, avocat.
8,00 CHF
Temaki Saumon (1 pièce)
Salade, concombre, avocat.
6,00 CHF
Temaki Crabe (1 pièce)
Salade, concombre, avocat.
Nigiri
8,00 CHF
Nigiri Poulpe (3 pièces)
8,00 CHF
Nigiri Anguille (3 pièces)
8,00 CHF
Nigiri Crevettes Cuites (3 pièces)
8,00 CHF
Nigiri Crevettes Crues (3 pièces)
7,00 CHF
Nigiri Oeufs (3 pièces)
8,00 CHF
Nigiri Saint-Jacques (3 pièces)
20,50 CHF
Nigiri Thon et Saumon (10 pièces)
8,00 CHF
Nigiri Thon
7,00 CHF
Nigiri Saumon
Futomaki
17,00 CHF
Futomaki Thon
Saumon, crabe, concombre, avocat, radis et mayonnaise.
13,00 CHF
Futomaki Crabe
Radis, concombre, avocat et mayonnaise.
Menu Sushi
42,00 CHF
Sushi Menu A
3 pièces de Sashimi Thon, Sashimi Saumon, Nigiri Thon, Nigiri Saumon et 6 pièces de Maki Saumon, Maki Thon, Maki avocat.
68,00 CHF
Sushi Menu B
3 pièces de Sashimi Thon, Sashimi Saumon, Sashimi Crevettes Cruites, Sashimi Saint-Jacques, Nigiri Thon, Nigiri Saumon, Nigiri Crevettes cuites, Nigiri Anguille et 6 pièces de Maki Saumon, Maki Thon, Maki Avocat, Maki concombre, Maki Radis.
Nouilles
19,50 CHF
Nouilles sautées du chef
Poulet, boeuf, crevettes.
18,00 CHF
Nouilles sautées au poulet à l'indienne
20,50 CHF
Vermicelles de riz sautées facon Singapour
13,00 CHF
Nouilles sautées aux légumes
16,50 CHF
Nouilles sautees
Riz
14,00 CHF
Riz sauté aux crevettes
13,00 CHF
Riz sauté au boeuf
5,00 CHF
Riz Cantonnais
3,00 CHF
Riz nature
14,50 CHF
Riz saute à l'ananas et poulet
12,00 CHF
Riz sauté au poulet
Desserts
6,00 CHF
Lychee
6,50 CHF
Beignet de lychee
6,50 CHF
Beignet de banane
6,50 CHF
Beignet de pomme
6,50 CHF
Beignet d'ananas
Bier
5,00 CHF
Tsingtao
5 % vol
5,00 CHF
Singha
5 % vol
Vins
16,00 CHF
Fendant
Vin blanc.
18,00 CHF
Chardonnay
Vin blanc.
9,7 % vol
16,00 CHF
Montreux
Vin blanc.
10,0 % vol
18,00 CHF
Rosé de Pinot-Gamay (VS)
Rosé.
9 % vol
18,00 CHF
Oeil de Perdrix
Rosé.
9 % vol
18,00 CHF
Pinor Noir (VS)
Vin rouge.
38 % vol
16,00 CHF
Goron
Vin rogue.
40,0 % vol
16,00 CHF
Salavgnin
Vin rogue.
10,0 % vol
18,00 CHF
Dole du Valais
Vin rogue.
38 % vol
12,00 CHF
Sake
Vin japonais.
38 % vol
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